Dexway Magazine Français B1 – Édition 1
L’union du rap et de la poésie
LE SLAM
Une cuillerée de rap, une pincée d’argot et un filet de poésie, mélangez le tout et vous obtenez du slam. Le slam trouve son origine à Chicago dans les années 90. Son inventeur, Marc Smith, organise des concours de poésie dans un bar en 1986. Ce bar s’appelle Le Green Mill.
Le spectacle à l’origine du mouvement slam s’appelait « Uptown Poetry Slam ». Il était divisé en trois parties : Une partie musicale, une performance de poète invité et le tournoi de poésie, le poetry slam. En France, le slam apparaît tardivement, cependant en 1995, on entend parler de réunions entre poètes, rappeurs et performeurs dans un bar de Pigalle appelé le Club Club. En 1998, grâce à la sortie du film Slam de Marc Levin, le mouvement est médiatisé à Paris et sa banlieue. Le mouvement n’a pas de mal a se développé dans les autres provinces.
On peut citer les grandes villes comme Lille, Nantes, Tours, Reims… En 2004, des rencontres Slam sont organisées un peu partout en France. En 2006 le premier album de Grand Corps Malade, slameur plusieurs fois vainqueur des tournois Bouchazoreill’slam, apporte un coup de projecteur supplémentaire sur le mouvement français en pleine expansion. Vous vous demandez certainement ce qui est dit dans les textes de nos slameurs ? Et bien, les slameurs qui pour certains sont de vrais poètes sont libres de travailler sur n’importe quel thème : le bonheur, l’amour, la société, les témoignages personnels.
La Tour Eiffel
UN DES MONUMENTS LES PLUS VISITÉS AU MONDE
Elle doit son nom au célèbre ingénieur Gustave Eiffel.
Elle a été construite à l’occasion de l’Exposition Universelle qui fêtait les 100 ans de la Révolution française et inaugurée le 31 mars 1889, la Tour Eiffel reste le monument le plus haut du monde pendant 41 avec ses 313,2 mètres de hauteur à l’origine.
Chaque année, elle accueille près de 7 millions de visiteurs. Actuellement elle mesure 324 mètres.
Elle est composée de 3 étages : le premier étage dispose d’un restaurant qui s’étend sur deux niveaux et il offre une vue panoramique sur Paris d’un côté et une vue de l’intérieur de la tour de l’autre côté. Le deuxième étage offre la meilleure vue et vous invite à venir déjeuner dans le célèbre restaurant Le Jules-Verne.
Le troisième étage est accessible uniquement par ascenseur et peut supporter jusqu’à 400 personnes et offre une vue imprenable de Paris.
Le soir, la Tour Eiffel est régulièrement illuminée et offre des spectacles de lumières inoubliables. Elle vous fera vivre des moments magiques en famille, entre amis ou en solitaire.
Venez vivre les mille et une nuits
LA VILLE DE FÈS
La ville de Fès est l’une des plus grandes villes du Maroc. Elle est classée au patrimoine mondial par l’Unesco. Sa médina est la plus vieille et la plus grande du monde : vous y découvrirez ses remparts, ses mosquées, ses rues étroites, ses souks…
Fès est la capitale de l’artisanat : le cuir est une tradition qui se transmet de père en fils. Vous y trouverez aussi de magnifiques objets en céramique. N’hésitez pas à partir avec un guide lors de votre première visite, vous risqueriez de vous perdre dans cet immense labyrinthe. Sur place vous pourrez goûter à une cuisine orientale exceptionnelle, une des meilleures cuisines du monde : les couscous, les tagines, les pâtisseries à base de miel accompagnées de la boisson officielle du Maroc : le thé à la menthe. Dans les rues de Fès, vous pourrez trouver de nombreux souvenirs pour votre famille et vos amis : des poteries, des tissus, des babouches, des objets en bois, des vêtements typiques…
Amusez-vous à marchander, vous obtiendrez les meilleurs prix. Les langues officielles au Maroc sont l’arabe et l’amazighe. Le français reste très présent, ce n’est pas une langue officielle au Maroc mais on l’utilise dans les domaines de l’économie, du tourisme, des études supérieures scientifiques et technique. Le français constitue un atout pour les jeunes marocains et il est enseigné dès l’école primaire jusqu’à l’université. L’espagnol reste pratiqué dans le nord du pays et dans le Sahara. L’anglais et l’allemand ont une importance considérable surtout pour le domaine du tourisme.
La bouillabaisse
QU’EST-CE QU’ON MET DANS LA SOUPIÈRE…?
En France, chaque région à ses propres traditions culinaires et offre une grande variété de plats vraiment délicieux. Aujourd’hui nous partons à Marseille dans la région Provence-Alpes-Côte d’Azur à la découverte de la recette de la bouillabaisse. Il s’agit d’un plat traditionnel de poisson originaire de la Grèce Antique. Il est composé d’une soupe de poisson que l’on peut manger avec des croutons de pain à l’ail. Elle est accompagnée de rouille qui est une sauce provençale épicée, de poissons entiers et de pomme de terre.
Voici la recette pour 4 personnes:
– 3 kg de poissons (selon arrivage) : rascasse, Saint-Pierre, galinettes, vives, baudroie
– 700g de poissons de soupe
– 3 pommes de terre
– 3 tomates
– huile d’olive, ail, oignons, fenouil, persil, safran, sel, poivre.
Faites dorer à feu vif dans l’huile d’olive l’oignon, l’ail et les tomates. Ajoutez-y les poissons de soupe, nettoyés et tronçonnés et remuez pour obtenir une consistance de pâte pendant environ 15 mn. Ajoutez de l’eau bouillante, et laissez bouillir au moins 1 heure. Ajoutez fenouil, persil, sel et poivre. Passez à la moulinette, puis au chinois. Rajoutez les pommes de terre crues coupées en grosses tranches, puis les poissons en commençant par les plus gros. Laissez bouillir 20 mn. Rajoutez les galinettes et laissez encore 5 mn. Une fois la cuisson terminée, retirez les poissons, les pommes de terre, salez, poivrez, safranez et disposez sur les plats de service. Servez avec de la rouille et des croûtons frottés à l’ail. Vos invités vont se régaler !
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